81948浏览 · 1174做过
1.马头鱼去除内脏洗净
2.滤干水分后,放入盐腌制
3.放入姜粉抹匀鱼身腌制(没有姜粉用姜汁代替)
4.热锅冷油烧至九成熟
5.放入马头鱼中小火慢慢煎制金黄色
6.另一面也煎制金黄色即可
点击展开全部